“Etna Days – I Vini del Vulcano” è Il primo evento in Sicilia del Consorzio Tutela Vini Etna DOC: un viaggio per la stampa internazionale – in particolare da USA e Nord Europa – per testate specializzate nel settore wine. Dal 13 al 18 settembre una trentina esperti degustatori e giornalisti si ritroveranno nelle aree […]

A Zurigo tra pochi giorni ritorna l’ormai classico appuntamento con FOOD ZURICH, giunto quest’anno alla sua settima edizione. Dall’8 al 18 settembre la città ritorna ad essere il principale hotspot culinario europeo, un luogo di ritrovo per intenditori, curiosi e famiglie. In questo 2022 il festival celebra la cultura del cibo in tutte le sue […]

Lunedì 22 agosto, presso il Castello dei Principi Capano ubicato nel Comune di Pollica, il Future Food Institute organizza un importante appuntamento, con successiva cena tematica, sul valore dei semi del mediterraneo e sull’importanza di tutelare tale patrimonio per preservare la biodiversità del Cilento e dell’intero Mediterraneo. Relatori di eccezione saranno Rosa Pepe del CREA, […]

La storia della transumanza e l’analisi delle innovazioni legate a tale fenomeno nel Cilento sono tra le tematiche di studio, approfondimento e ricerca del Future Food Institute. Il 10 agosto, presso il Castello dei Principi Capano del Comune di Pollica, il Future Food Institute e il network cilentano legato alla progettualità “Trame Mediterranee” ha organizzato […]

Per il primo anno Donnafugata apre tutte le sue tenute per un calendario di eventi al chiaro di luna tra vino, musica e arte. Sarà un “Calici di Stelle” tutto da ricordare, quello del 2022 a Donnafugata. L’edizione del ritorno alla piena convivialità meritava di essere celebrata in grande stile, e per questo l’azienda siciliana […]

Raccontare, descrivere e far comprendere l’eccezionale patrimonio legato alla Dieta Mediterranea è l’anima degli eventi estivi nel Cilento organizzati dal Comune di Pollica, in collaborazione con il Future Food Institute e il progetto “Trame Mediterranee”. Per raccontare il territorio Cilentano, attraverso le storie dei suoi “Food Heroes” e trasformando il territorio del patrimonio mondiale della […]

Prima edizione “I sapori di grani antichi di Calatafimi Segesta”, manifestazione enogastronomica che si svolgerà a Calatafimi Segesta da venerdì 29 a domenica 31 luglio. La manifestazione, organizzata dall’Associazione Terra dei Sapori con il patrocinio del Comune di Calatafimi Segesta, della Pro Loco locale, del GAL Elimos, di Eurotoques Italia (Unione europea cuochi), dell’Associazione TRS […]