Due realtà del territorio, Biogrup e Officine Naturali, uniscono le loro conoscenze scientifiche e le mettono a disposizione del mondo del settore beverage con il supporto del bartender Charles Flamminio
Dopo la Sicilia e la Franciacorta, entra nel vivo la vendemmia nel resto delle regioni italiane che devono fare fare i conti con carenza di manodopera e giacenze in cantina
Si chiama "Profumi di Trinacria" il drink ideato da Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma, ispirato alla Sicilia e al film "Il Gattopardo" di Luchino Visconti
Un drink e un piatto da abbinare, con una nota di sapidità che rende entrambi perfettamente compatibili tra loro. L'idea nasce a Roma, al bar Baccano, al 70esimo posto nella classifica World Best Bars 2019
L'iniziativa dà visibilità al territorio che è il "più vitato della Toscana, il più grande produttore di Chianti Docg e ha all'interno del proprio territorio due sottozone quella Chianti Colli Fiorentini e quella Chianti Montespertoli"
La cantina della famiglia Zuccardi per la seconda volta è stata scelta come la migliore al mondo tra oltre 500 referenze internazionali. I premi sono stati annunciati in una cerimonia virtuale
