Strano destino quello del Soave. Questo vino sembra destinato, speriamo non per sempre, a fare la parte del bianco di quelli che fanno Amarone. Strano destino quello di essere un grande vino bianco in un territorio in cui il rosso è la superstar indiscussa.  Strano destino perché questo bianco da Garganega in purezza è qualcosa di […]

Il carricante non è un’uva, è un pianeta. Nel bicchiere non è giallo paglierino o giallo dorato. Il giallo del carricante è quello della luna di Leopardi, che non bussa ma guarda soltanto. Spesso frainteso, come alla bellezza vera accade quasi sempre, è un’uva criptica che ama la libertà, la solitudine, l’eremitaggio. Da giovane non […]

Sono stati tre giorni da record per la terza edizione di Wine Sicily, il festival dedicato al mondo del vino che si è svolto a Palazzo Riso, nel centro storico di Palermo, dal 4 al 6 Giugno. Grande partecipazione è stata registrata nelle tre giornate che ha visto partecipare oltre 2500 persone che hanno potuto […]

I rosati non sono quasi mai considerati vini davvero. Oscillano dall’essere pensati come scarti di produzione, al non essere considerati per nulla. Forse la loro unica “colpa” è di essere semplici e di rendere, spesso, le persone felici: due colpe per i tempi strani che viviamo. E se i rosè, invece, fossero i vini del futuro […]

Trovare un Bistrot Cocktail Bar dove sentirsi immediatamente a proprio agio, proprio nel centro di quella Milano che corre sempre (ma poi, dove arriva?), è più arduo del passaggio attraverso la cruna dell’ago del famoso cammello. Ecco perché La Società Milano, in via Panfilo Castaldi n. 19, il locale di Giulia Litrenta e Andrea Romanelli, […]

Presentato ieri nello storico ed elegante ristorante Charleston a Mondello (Palermo), il nuovo Pas Dosè Metodo Classico di Firriato, quarta bollicina prodotta sull’Etna nella tenuta di Cavanera Etnea. Il Ristorante Charleston, che ha appena riaperto per la stagione estiva, ha ospitato la degustazione dei quattro spumanti Gaudensius introdotti da Federico Lombardo di Monte Iato, COO […]

Spumante365, la nota piattaforma dedicata unicamente alle bollicine made in Italy, si presenta per la prima volta al pubblico siciliano, durante la tre giorni di Wine Sicily, presso Palazzo Riso a Palermo dal 4 al 6 giugno.  Questa start up innovativa, frutto dell’intuito di Marco Duò, Founder & Ceo, sarà l’unica a presentare una Masterclass […]