Indecisi sull’abbinamento perfetto a San Valentino? Una proposta validissima arriva dalla DOC Nero D’Avola che trova nel territorio siciliano le materie prime per un accostamento ideale in occasione della festa degli innamorati. Il rosso siciliano “sposa” il cioccolato siciliano, in primis quello di Modica. “Che sia un momento per gli innamorati, in famiglia, una coccola tra […]

Il nuovo tappo di Vinventions è la prima chiusura per vini al mondo ad essere prodotta riciclando plastica raccolta nelle zone costiere, e destinata a finire negli oceani (Ocean Bound Plastic). Per il lancio a livello mondiale di questo progetto Vinventions ha scelto di collaborare con Donnafugata: la storica cantina siciliana sarà la prima ad […]

L’ho scritto ormai diverse volte, ma voglio ribadirlo nuovamente: la Loira non è un terroir. La Loira è uno stile di vita, un approccio all’esistenza, un modo di vedere le cose. Allo stesso modo, Alexandre Bain non è semplicemente un winemaker. Bain fa vini che non sono solo vini e non sono solo Loira. Sono molto […]

È Volcano il gin ufficiale di “Casa Sanremo – Banca Ifis” 2023, il primo gin dell’Etna, nato dalla visione di tre giovani di Piedimonte Etneo e Linguaglossa, in provincia di Catania, nel versante nord del vulcano. Sono Stefano Lo Giudice, Alessandro Malfitana e Diego Pollicina, che nel 2018 hanno dato il via al loro sogno, […]

“Assovini Sicilia promuove il consumo responsabile del vino valorizzando la sua storia, la sua cultura, la tutela dei territori e il suo valore economico” – afferma Laurent de la Gatinais, presidente di Assovini Sicilia,  in merito al dibattito sul via libera all’Irlanda di inserire gli “alert sanitari” su tutte le etichette dei prodotti alcolici.“Non credo serva […]

Uno dei simboli più importanti della cultura italiana è rappresentato dal vino, una bevanda su cui si fonda gran parte della cultura di determinate regioni o di città che, potendo contare su grandi vitigni, hanno ottenuto un grande successo in tutto il mondo; per questo motivo, molto spesso, i vini rappresentano anche dei veri e […]

Tendo a ripetermi, anche da sobrio: gli unici vini che vale la pena bere sono quelli fuori dai disciplinari, dalle doc, dalle Docg, da tutto. Questo Rosè di Cappello è l’ennesimo capolavoro fuorilegge, dai luoghi dell’unica (sfortunata) DOCG siciliana: il cersasuolo di Vittoria.  40% Frappato, 30% Nero d’Avola e per il resto un blend di […]