Bartending&Spirits
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SALONE DEL VERMOUTH 2026: LA TERZA EDIZIONE CELEBRA I 240 ANNI DEL VERMOUTH
Torino Capitale del Vermouth: il simbolo dell’aperitivo italiano nel mondo protagonista del weekend di Salone sabato 21 e domenica 22 febbraio fra Made in...
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The Nippon Bar Experience:quinto appuntamento al Nite Kong con i Maestri del Bartending giapponese
Dopo la maestria di Hidetsugu Ueno, il 12 febbraio è il turno di Rogério Igarashi Vaz, che porta con sé un melting pot nippo-brasiliano...
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Citadelle Gin Rouge accende l’autunno con la sua anima vivace e sofisticata
L’autunno è il momento perfetto per lasciarsi conquistare da Citadelle Gin Rouge, l’elegante reinterpretazione del classico gin firmata Citadelle - pioniere francese del gin artigianale...
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Da New York ad Anantara Convento di Amalfi: il guest shift di Dante NYC con Roberto Bracco
Nella suggestiva cornice di Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel, ex convento dei Cappuccini del XIII secolo a picco sulla scogliera, il Bar Dei Cappuccini ospita due appuntamenti imperdibili per...
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Jardin d’Été, la freschezza di agrumi e melone per l’estate di Citadelle Gin
L'estate è alle porte e Citadelle Gin - pioniere francese del gin artigianale prodotto da Maison Ferrand, importato e distribuito in Italia in esclusiva...
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Venturo aperitivo mediterraneo, brindisi speciale per il solstizio d’estate
Venturo Aperitivo Mediterraneo - il nuovo liquore base per l'aperitivo ispirato alla bellezza e all'eleganza dei profumi e dei sapori delle coste del Mediterraneo...
La proposta del secret listening bar: a Palermo ecco Minimarket
Hanno scelto la loro città d’origine, Palermo, i tre giovani fratelli Bellavista - Daniel, Greta e Priscilla - per la loro nuova scommessa imprenditoriale: aprire un secret listening...
Il fascino senza tempo del gin Valle: un equilibrio dal timbro orchestrale
Botaniche autoctone rare, l’esperienza solida di una delle più antiche distillerie italiane, la distilleria Brunello, le premesse per un gin di alta qualità ci...
Da Siracusa il gin Novu: un viaggio sensoriale fra agrumeti e brezze marine
Un processo artigianale in un alambicco di rame a ciclo discontinuo. È così che avviene la distillazione di Novu, un gin tutto siciliano, in...
Agrumi e capperi per i cocktail di Patrick Pistolesi: «La Sicilia mi ispira»
Palermo capitale della mixology per una notte con il barman romano
Il territorio nella bottiglia: ecco il London Dry Gin della Bruccoleri
La confusione è tanta nel mondo, e ancora di più in quello del gin, impazzano i gin super aromatizzati, dove nelle etichette, si citano...
Ginacria, profumo d’entroterra siculo
Non si pensa al territorio quando si parla di spirits, non si parla di filiera e di espressioni autentiche di un luogo, quando si...
Cos’è un London Dry Gin?
Spoiler non deve per forza essere fatto a Londra. In questo momento storico il gin è il king degli spirits, tra locali che nascono dedicati...
Viaggio gastronomico a “L’Orso in Duomo” di Messina: pizza e cocktail, qui l’accoppiata è vincente
L’Orso di Messina, nelle sue svariate declinazioni, continua a stupire. Il recente posizionamento nella classifica di “50 Top Pizza Italia” ne è la prova:...
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Fiasconaro porta la tradizione dolciaria siciliana al Foodex Japan
Un debutto dal forte valore simbolico, che segna l’ingresso dell’azienda di Castelbuono in uno dei mercati più esigenti e sensibili ai temi della qualità e della cura nella lavorazione
Eventi
Il talento visionario di Sarah Spampinato: musica, cibo e identità al SicilyFest di Londra
L'imprenditrice catanese esporta nel Regno Unito il brand culturale e gastronomico dell'Isola. Dal 30 aprile al 4 maggio l'edizione 2026 con Giusina in Cucina a proporre l'arancin* e sul palco da Serena Brancale a Delia Buglisi
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Lo scandalo del Noma, Redzepi si dimette: «Le scuse non bastano»
Lo chef tristellato travolto dalle accuse di comportamenti violenti e abusi sui dipendenti. «Lascio ai nostri straordinari leader la guida del ristorante»
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Sottile, leggera e croccante: la nuova pizza di Fud si ispira alla tradizione siciliana
Andrea Graziano si affida a un impasto di oltre trenta ore di lievitazione, particolarmente digeribile, realizzato con un mix di tre farine selezionate, steso sottile, bordo schiacciato, in modo che si bruci leggermente in cottura
Pasticceria
Pasqua 2026: Fiasconaro tra sapori autentici e confezioni che raccontano la tradizione
Un trionfo di design e sapori identitari della Sicilia. Protagonista la Colomba con canditi di pesca di Leonforte e mandorle. Il packaging diventa strumento di storytelling
