Manca poco alla terza edizione del Ciokowine Fest, la Festa del Cioccolato e del Vino, che si svolgerà ad Alcamo dal 21 al 23 marzo 2025, tra piazza Ciullo, il Collegio dei Gesuiti ed il Castello dei Conti di Modica. Da un’idea dell’Associazione Sts, diretta da Erasmo Longo e Giuseppe Fiore, il Ciokowine Fest ha […]

L’olio extravergine siciliano, autentico simbolo di qualità, tradizione e cultura, rappresenta una delle eccellenze più apprezzate nel panorama internazionale, simbolo di un territorio unico, dove il clima e le varietà autoctone creano le condizioni ideali per una produzione di alto valore. È questo il tema al centro della conferenza stampa promossa dall’Istituto Regionale del Vino […]

Nella piena dormienza dei vitigni in Sicilia, a gennaio è iniziata la potatura, una fase cruciale per il futuro delle produzioni. Per il nuovo start le Cantine Colomba Bianca incontrano e formano i produttori, con il supporto dell’agronomo Filippo Paladino e dell’enologo Antonio Pulizzi, per migliorare la tecnica del taglio e raggiungere obiettivi comuni. «Il 2025 sarà un’annata […]

Si scrive S&M, ma si legge Spiedo & Margherita – Pizzeria e Rosticceria Moderna Delivery & Take Away. È la nuova insegna dell’Appio Latino, sugli argini del Parco della Caffarella, quartiere verde di Roma. È qui, in uno dei nuovi Food District capitolini che nasce un format unico: un laboratorio creativo di idee, tonda romana e cucina […]

La Sicilia, con il suo inconfondibile olio extravergine d’oliva, al centro della scena questa sera (2 marzo) al Palazzo della Gran Guardia di Verona, in occasione di Sol 2025, l’evento internazionale dedicato all’olio di qualità. Protagonista indiscusso l’oro verde siciliano, simbolo di una cultura millenaria e di una tradizione agroalimentare d’eccellenza. Grazie all’organizzazione dell’Istituto regionale […]

Casa Vinicola Fazio ha ottenuto un importante riconoscimento al concorso Sparkling Star 2024, classificandosi al terzo posto nella categoria Spumanti Dolci, grazie al suo Erice Doc Spumante Dolce Petali. Questo riconoscimento, assegnato dalla guida Vinibuoni d’Italia e dal Touring Club Italiano, celebra l’eccellenza del prodotto che si distingue per il suo profilo aromatico e l’equilibrio […]

Come convivono cucina e cocktail? Al Nite Kong, spin-off del Drink Kong di Roma, c’è un intero format dedicato che ha l’obiettivo di raccontare proprio questa coppia. Nel club di Patrick Pistolesi vanno in scena le MidNite Chef, con cocktail e cucina d’autore, interpretata da grandi nomi. Tra questi c’è anche lo chef-imprenditore Koji Nakai con l’appuntamento di giovedì 6 marzo. […]