Il Consorzio di tutela intende imprimere una svolta al mercato. Si guarda alla grande distribuzione che interessi non solo l'Italia e l'Unione Europea, ma che arrivi anche in Giappone
Esistono dei cibi intelligenti delle Feste che vi aiuteranno ad eliminare le tossine in eccesso e depurarvi dopo grandi abbuffate. Vediamo insieme quali sono
Si tratta di un dispositivo innovativo che permette di identificare in pochi minuti la sottospecie delle api, con una procedura automatizzata e un tasso di affidabilità del 95%
È uscita la guida digitale Top Italian Restaurants 2021 del Gambero Rosso e ha assegnato un altro prestigioso riconoscimento alla famiglia simbolo dell'alta ristorazione
Il primo posto del podio nella competizione accreditata come l'unica gara europea rivolta ai produttori di tè va all'Italia. L'iniziativa è organizzata dall'Agenzia Francese per la Valorizzazione dei Prodotti Agricoli
Dalle ceneri di un ex bar storico del centro della città di Vercelli è nato Fabrika. Si tratta del primo bar ristorante costruito quasi interamente con materiale riciclato. Il locale è stato presentato il 15 dicembre
