Questi prodotti potranno poi essere impiegati nella prevenzione di alcune patologie come obesità, diabete, ipercolesterolemia e disturbi cardio-vascolari
L'emergenza sanitaria ha cambiato molte abitudini. In particolare si è verificata una vera e propria migrazione verso il digitale. Una tendenza che sta investendo anche il settore della ristorazione
"Frutto del Cacao" è di colore bianco e contiene il 40% di polpa del frutto del cacao. Il risultato deriva da una maggiore efficienza nella lavorazione della cabossa
Nel nostro Paese, le regioni che nel 2020 detengono le quote più elevate di superfici cerealicole sul totale nazionale sono la Puglia e il Piemonte, rispettivamente 13,8% e 11,4% del totale nazionale
Lo studio evidenzia in particolare che le oltre 74 mila società di capitali del comparto realizzerebbero complessivamente una perdita di 38,503 miliardi di euro, pari a circa la metà dell'intero settore
I cento professionisti dell'associazione "Chic-Charming italian" avviano "Chic Respect". Un'iniziativa per incentivare le buone pratiche "green frindly" anche quando si cucina
