La riapertura graduale di bar e ristoranti ha ancora alcuni punti da discutere. Vediamo il calendario e quali sono le regole dal 26 aprile

Entro quindici anni un decimo di tutte le porzioni di carne, uova e latticini consumate nel mondo sarà con proteine a base vegetale, di microrganismi o di cellule animali

Sono aumentate del 5% le aziende agricole che partecipano al canale della vendita diretta e del 10% le famiglie che la scelgono. Lo rileva Cia-Agricoltori Italiani

Nel 2020, anno della pandemia, si è registrato un export da record con un incremento del +1,8%, parti ad un valore di 46,1 miliardi di euro

Secondo un sondaggio di TheFork, l'83,8% degli italiani intervistati ritiene che i consumi alimentari abbiano un impatto ambientale elevato o molto elevato

Si rivolge alle aziende agricole e ai piccoli produttori che hanno bisogno di manodopera specializzata in brevissimo tempo e ai rifugiati che potranno seguire corsi di formazione per l'inclusione e la crescita professionale

Per la prima volta dopo sei anni si registra una flessione per le verdure tagliate pronte all'uso. Le cause sono da ricercare nelle nuove abitudini portate dal Covid e nei prezzi troppo alti