RIBERA (AG). L’arte del trasformare il cibo in cocktail. Accade nella seconda giornata della “Sagra delle arance di Ribera” e l’artista è il bartender Gianluca Nardone che conquista il pubblico. “Una danza a due tra piatto e drink – la definisce Nadone – in cui miscelati freddi, cucinati o fermentati giocano un ruolo di primo […]

RIBERA (AG) – Si apre l’edizione 2019 della “Sagra delle arance di Ribera” col taglio del nastro da parte delle istituzioni nell’addobbatissima Piazza Duomo. L’evento, che rende omaggio alla bionda ombelicata di origine protetta, si concluderà domenica 22 dicembre con l’attesissima cena di gala all’hotel Miravalle. La manifestazione è patrocinata dal Comune di Ribera, in […]

SALAPARUTA (TP). Il 26 per cento in più di ettolitri certificati, una superficie vitata quasi triplicata in otto anni, 44 viticoltori impegnati nella produzione. Tre dati che fotografano la piccola ma operosa realtà della Doc Salaparuta, in provincia di Trapani, al centro di quella Valle del Belìce devastata dal terremoto del 1968. Una Denominazione, nata […]

PALERMO. Una cena inusuale che ha coinvolto tutti i sensi al “Mercato Excelsior”. Una cena esperienziale solidale ideata dal cuoco Massimiliano Sala insieme alla conduttrice Eliana Chiavetta. Obiettivo raggiunto dal cuoco della struttura di via Lucifora 9, a Palermo, che ha incantato gli ospiti della serata organizzata a scopo benefico con un ricco menù che […]

CASTELBUONO (PA). Dopo l’ennesimo grande successo nei Gran Galà estivi, proposti nelle location siciliane ed italiane e in Hotel, Resort, Cantine, Grandi Club e strutture di charme, le degustazioni del Blues & Wine Soul Festival come ogni anno trovano la loro consacrazione finale nella serata dei Blues & Wine Awards” , arrivati alla loro XIII° […]

Si conclude con successo il primo salone esperienziale dell’enogastronomia mediterranea alle ciminiere di catania 7/8/9 dicembre 2019

PALERMO.  Domani le strade palermitane profumeranno di frittura. Le arancine sono pronte per essere immerse nell’olio bollente. Ce n’è per tutti i gusti, ma sul podio restano le due varianti della tradizione, “carne” e “burro”. I palermitani si preparano per la tanto attesa festa di Santa Lucia, domani venerdì 13 dicembre, si rinuncia al pane […]