Fino agli anni 90 lo Jura era una specie di Molise di Francia (anche se col Comtè). Poi ha iniziato ad esistere e tutti hanno iniziato ad apprezzare il suo Savagnin, l’uva bianca autoctona più famosa: genetica promiscua, corredo aromatico affascinante, intensità, stile primo Bon Iver. Domaine Labet è molto citato, ma bevuto più raramente perché […]

Nell’area della Sicilia sud occidentale che nel 1968 fu devastata dal terremoto, sorge l’azienda della famiglia Vaccaro fondata da Giacomo Vaccaro e sua moglie negli anni 70. L’azienda, che pone le sue basi proprio sui legami familiari, produce 800mila bottiglie e distribuisce i suoi vini soprattutto all’estero: Cina, Giappone, Kazakistan, Asia Centrale e Nord Europa. […]

Che il mondo del vino stia attraversando un momento di rivoluzione è sotto l’evidenza di tutti. Quali siano gli scenari e i mondi possibili entro cui far evolvere il settore, restano ancora tuttavia ampiamente da indagare. Questo lo spirito che anima Uva Sapiens, società di alta consulenza tecnica e specialistica nel settore vinicolo, che si […]

Donnafugata continua a focalizzarsi sulla sfida per la sostenibilità ambientale innovando il bianco Lighea, vino che resta fedele alla sua essenza e si rinnova nella veste. A partire dall’annata 2023, Lighea è stato imbottigliato nella borgognotta Cento per Cento Sicilia, così denominata perché unicamente prodotta sull’isola, da vetro riciclato in Sicilia, secondo un virtuoso modello di […]

“Donne, vino e cultura” il fil rouge delle inziative dall’1 al 10 marzo che si svolgeranno dalle Alpi allo Stretto in occasione della 9^edizione della Giornata delle Donne del Vino, organizzata  dall’associazione presieduta   da Daniela Mastroberardino che dal 1988  promuove la cultura del vino e la valorizzazione delle donne nel settore vitivinicolo. In Sicilia, la […]

Allo Stand  Florio, cinque incontri per innamorarsi del vino con l’AIS Sicilia, delegazione Palermo. Al via dal 27 febbraio, alle 20,30 il ” Corso di avvicinamento  al vino AIS” per  chiunque desideri acquisire una conoscenza mediante un percorso snello ed interessante con il supporto di esperti professionisti come l’Associazione Italiana Sommelier. Il corso, che si […]

In Sicilia si è (quasi) smesso di fare vini bianchi da lungo affinamento. Nati per essere bevuti coi tempi giusti, aspettando di essere pronti per giocare nei campionati importanti, regalano però quasi sempre delle magiche sorprese. Julie 2021 di Carmelo Cappello, grillo e Viognier, è francese non solo nel nome, ma anche come “idea” di […]