Melanzane, pomodoro, basilico fresco e ricotta salata sono gli ingredienti della pasta alla Norma, primo piatto siciliano noto in tutto il mondo per la sua eccezionale bontà. A coniare il nome pasta “alla Norma” pare essere stato Nino Martoglio, noto commediografo e poeta siciliano, che, dopo averla gustata, avrebbe esclamato “Donna Saridda, chista è ‘na […]

Ritorna a Bagheria, dal 24 al 27 novembre, con la sua sesta edizione, lo Sfincione Fest, l’evento dedicato allo sfincione bianco bagherese e alla promozione dei lievitati siciliani. Dopo una terza edizione di grande successo pre-covid del 2019, si tornerà in presenza con una nuova location, la centralissima Piazza Garibaldi, antichissima piazza tra i primi […]

Robert Moretti e Matteo Corridori, gli executive chef di ROTEO, il fine dining restaurant all’interno di MUSA Lago di Como, hanno creato tre nuovi menu degustazione per la stagione invernale: Roteo, Selvaggina e Vegetale.Roteo è il menu che racconta le origini ma soprattutto i piatti più iconici e apprezzati; tra le portate troviamo ad esempio […]

La start up trevigiana “Re-fè” ha vinto il primo premio “Creativity Startup 2022” promosso da “Treviso Creativity Week 2022”. Un contest per le migliori idee di startup innovative, nuovi progetti d’impresa orientati all’innovazione, alla sostenibilità e alle nuove tecnologie. I riconoscimenti sono stati consegnati qualche giorno fa nella sede della Provincia di Treviso, dove si […]

Lonely Planet ha appena pubblicato il “Best in Travel 2023”, la consueta pubblicazione che annuncia le mete imperdibili per il prossimo anno scelte attraverso il contributo di staff, autori, blogger ed editori vari.L’Italia ne esce vittoriosa con l’Umbria, unica meta del nostro Belpaese, segnalata nella categoria SAPORI come “un territorio capace di attrarre per la […]

Uno degli eventi più attesi del Natale sloveno ritorna dopo lo stop degli ultimi due anni: è il Festival degli spumanti, giunto all’edizione numero 9, e in programma come da tradizione il 26 dicembre 2022, tra gli stucchi e gli specchi primi ‘900 della Crystal Hall dell’hotel cinque stelle superior stelle Kempinski Palace Portorož, nell’omonima […]

La passione è semplicemente passione, che sia per il buon cibo o per le slot machine ed il gioco online l’unico aspetto che conta è la qualità del contesto che permette di viverla: che si tratti di un ristorante stellato, di una trattoria storica, di una cucina ben attrezzata o di un casino online del […]