Il nuovo presidente dell’associazione “Le Soste di Ulisse” è Tony Lo Coco. Lo chef e patron del ristorante una stella Michelin di Bagheria (Palermo) subentra a Pino Cuttaia, chef de La Madia di Licata, rimasto in carica per sette anni. il vice presidente, invece, sarà ancora Luciano Pennisi.
I soci dell’associazione siciliana che raggruppa ristoranti gourmet (tra cui gli stellati presenti nell’Isola), charming hotel, Maestri pasticceri, cantine e aziende legate al mondo enogastronomico , hanno eletto il nuovo consiglio. Ne fanno parte: Salvatore Campisi (Antica Filanda), Pinuccio La Rosa (Locanda Don Serafino), Carla Maugeri (Zash), Accursio Craparo (Accursio), Marco Baglieri (Ristorante Crocifisso), Francesca Planeta (Planeta), Giovanni Guarneri (Don Camillo), Luciano Pennisi (Shalai). Pino Cuttaia sarà Past President, mentre Nino Graziano continuerà a essere presidente onorario de Le Soste di Ulisse.
La Sicilia è il secondo “vigneto” d’Italia per estensione, con 95.760 ettari coltivati, ed è la…
Gioacchino Gargano, pizzaiolo e patron di Saccharum, pluripremiata pizzeria ad Altavilla Milicia, presenta 'Ricordo di…
Due nuove marmellate e una confettura: ecco le novità del marchio Donnalia, l’azienda di Delia,…
È nato con i migliori auspici l’ultimo vino di Cantine Amato, vivace realtà siciliana a…
Crescita, dialogo, territorio: il passaggio generazionale nel mondo del vino siciliano presentato il gruppo all’interno…
La gestione della supply chain agroalimentare è di per sé un processo complesso e delicato, ma oggi…