È Salvatore Castano il ‘Miglior sommelier d’Europa‘ con la vittoria del concorso per il Miglior sommelier d’Europa & Africa, competizione continentale, organizzata ogni tre anni da Asi – Association de la Sommellerie Internationale, appena conclusosi a Cipro. Scelto da Aspi, l’Associazione della Sommellerie Professionale Italiana a rappresentare l’Italia, Castano – informa una nota – ha affrontato nella finale i candidati di Danimarca e Austria, Nina Jensen e Suvad Zlatic, rispettivamente seconda e terzo classificato.