Di chiese sconsacrate e poi adibite a spazi culturali di varia natura ve ne sono parecchie nel Vecchio Continente. Ma di vecchie cappelle trasformate in un vero e proprio “tempio” del fine dining, beh… possiamo dire che sono quasi un unicum. È il caso del “The Jane” di Anversa.

Classificato al 23esimo posto del “The World’s 50 Best Restaurants” 2022, questo ristorante è guidato dallo chef Nick Bril che, con il suo team, ha adibito una cucina a vista nella parte anteriore della sala. Un’esperienza unica, non solo per il palato.

Video tratto da Anders & Kaitlin.