Dal 24 al 27 aprile torna a Cerda il Cynara Festival, evento che celebra il carciofo spinoso, prodotto tipico e simbolo della città. Il clou il 25 aprile con l’ edizione numero 43 della Sagra del carciofo.
Il Cynara Festival è un evento che assimila gusto, cultura e tradizione con Cerda, località in provincia di Palermo, che si anima con una serie di eventi che mettono in risalto le tradizioni locali e la gastronomia legata al carciofo. Tra le attività in programma le degustazioni gratuite di piatti a base di carciofo, i cooking show e i laboratori culinari, le sfilate di carretti siciliani, di gruppi folkloristici, di sbandieratori e i cortei storici, i concerti e gli spettacoli comici, i mercatini artigianali e le mostre.

La manifestazione celebra il carciofo spinoso di Cerda, una varietà pregiata, coltivata su circa 700 ettari nel territorio comunale. Dal 1987 un monumento alto circa sette metri dedicato al carciofo troneggia davanti alla Chiesa Madre, simbolo della vocazione agricola della città.

Il Cynara Festival inizierà giovedì 24 aprile alle 16 con la banda musicale «Maria Santissima dei Miracoli» che suonerà per le vie del paese. A seguire il sindaco di Cerda, Salvo Geraci, inaugurerà la zona espositiva per poi dare inizio alla conferenza d’apertura e alla premiazione delle eccellenze cerdesi con il Premio Cynara presso l’aula consiliare con la presenza di Piero Muscari, founder di Eccellenze Italiane. Seguiranno degustazioni con piatti a base di carciofo e intrattenimento musicale con il City of Dance Festival.

Venerdì 25 aprile sarà il grande giorno della Sagra del carciofo con tantissimi eventi in programma, a partire dalla sfilata di vari gruppi folkloristici, all’esibizione degli sbandieratori, alla banda musicale Vincenzo Bellini e all’arrivo dei bersaglieri che darà inizio alla Festa della Liberazione con il suggestivo ed emozionante alzabandiera e l’esecuzione dell’inno nazionale. A seguire degustazioni, intrattenimento musicale e animazione, artisti di strada e i comici di Sicilia Cabaret.

Il Festival proseguirà sabato 26 aprile con degustazioni, intrattenimento e alle 22 il concerto dei Cugini di Campagna. Al termine del concerto si ballerà fino a notte con intrattenimento musicale, animazione e balli di gruppo. Domenica 27 aprile il Cynara Festival renderà omaggio alla Targa Florio e ai motori con il Raduno delle Vespe a cura del «Vespa Club Caccamo«, con l’evento «Rombo di motori a Cerda» e con il Raduno Auto Ferrari, l’esposizione delle vetture e il giro a bordo dei bolidi con i bambini speciali.

«Il Cynara Festival – dichiara il sindaco Geraci – celebra il carciofo spinoso di Cerda, prodotto che identifica la nostra comunità in tutto il mondo».