Massimo Bottura con la sua Osteria Francescana si conferma al primo posto tra i ristorarti di fascia oltre i 120 euro. Sul podio seguono Uliassi a Senigallia e Danì Maison a Ischia
A poco più di un anno dall'apertura, il ristorante affacciato sullo skyline del Bund, riceve il secondo importante riconoscimento durante la presentazione 2021 della Rossa
Riapre con una formula tutta nuova Raricella 1869, il ristorante-enoteca gourmet di Portella di Mare, in provincia di Palermo. La passione per l’arte culinaria trasmessa di generazione in generazione, la cura del dettaglio e l’attenzione nella selezione delle materie prime, sono i valori che ancora oggi permeano ogni cosa, e danno vita a un nuovo […]
In un periodo così incerto la volontà di rinnovarsi è una spinta necessaria e coraggiosa per le aziende italiane. Su questa scia il Ristorante KM0 di Catania, oggi mercoledì 7 ottobre, presenta il nuovo menù autunnale, ricco di sapori, di territorio e di abbinamenti sorprendenti. Per chi già non lo conoscesse, il Ristorante KM0 è […]
Il settore della ristorazione ha dovuto adattarsi alle restrizioni per limitare i contagi di coronavirus. Lo chef La Mantia racconta gli effetti della pandemia
