L’autenticità della tradizione enogastronomica di Courmayeur torna protagonista con l’attesissima edizione 2025 di Lo Matsòn, il food market in programma domenica 7 settembre, che quest’anno festeggia il venticinquesimo anniversario. Un traguardo importante che verrà festeggiato in grande stile grazie alla partecipazione straordinaria dello chef stellato Carlo Cracco, ospite d’onore di questa edizione celebrativa che si […]

A Palermo nasce «Palco Unexpected Cocktails», un cocktail bar, la seconda creatura aziendale di Simone Molè, campione italiano dei bartender nel 2021, il quale, dopo aver lanciato la prima azienda che opera su tutto il territorio italiano nella consulenza e nella formazione, adesso lancia la sua seconda impresa. Palco si trova in piazzale Ungheria (9-11-13) […]

La Piadineria, la più grande catena italiana della ristorazione veloce, apre in provincia di Palermo il suo quinto ristorante della Sicilia, all’interno del Centro Commerciale Poseidon, in via Ciachea SNC. Dopo il successo del primo punto vendita a Palermo nel 2023, l’azienda ha confermato il proprio interesse per la regione aprendo nei due anni successivi […]

Dal primo luglio fino al giorno 6 la Mostra d’Oltremare di Napoli ospiterà la XIII edizione del Coca-Cola Pizza Village, un evento gastronomico diventato simbolo della cultura partenopea e del successo della pizza italiana nel mondo. Nato per unire cultura gastronomica e intrattenimento, Pizza Village si è affermato negli anni come un appuntamento unico, capace […]

Il ristorante stellato Il Pievano, all’interno del luxury hotel Castello di Spaltenna, ha riaperto per la stagione estiva con lo chef Antonio Iacoviello alla sua guida. Antonio arriva a Gaiole in Chianti da Tokyo, dove ha ricoperto il ruolo di executive chef a Gucci Osteria, conducendo il team alla conquista della stella Michelin nel 2023. […]

World’s best Amaro 2025 al Wda di Londra. La competizione prevede assaggi alla cieca delle centinaia di prodotti in gara

Caponatina dolceamara, sarde a beccafico, arancini fragranti fritti al momento, pasta ‘ncasciata come solo Adelina sapeva fare, e poi ancora pasta con le sarde alla palermitana e, a chiudere, l’immancabile cannolo farcito di ricotta e adornato da granella di pistacchio, di quelli che il medico legale Pasquano mangiava in quantità multiple. Sono stati i sapori […]