L’Efsa, Autorità europea per la sicurezza alimentare, lancia un allarme sugli alimentari. Nello specifico, fa sapere che il biossido di titanio non si può considerare un additivo alimentare sicuro. Si tratta di un prodotto usato come sbiancante in dolci e caramelle, prodotti da forno, brodi e salse per bambini e neonati, creme spalmabili e frutta secca trasformata.

Coloranti alimentari nei prodotti per bambini, allarme Efsa: il biossido di titanio non è sicuro

Il biossido di titanio non è sicuro come additivo alimentare. Lo ha fatto sapere l’Efsa dopo aver ha esaminato gli studi più recenti sulla sostanza che con la sigla E171. Per intenderci, è quel prodotto usato come sbiancante in dolci e caramelle, prodotti da forno, brodi e salse per bambini e neonati, creme spalmabili e frutta secca trasformata.

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Di recente dubbi sulla sicurezza della sostanza erano stati sollevati dalle agenzie per la sicurezza alimentare in Francia e Olanda. La valutazione non riguarda le applicazioni di biossido di titanio in dentifrici, cosmetici, vernici e medicinali. Il parere Efsa è stato inviato alla Commissione europea e agli Stati membri che dovranno decidere il da farsi.

Secondo le conclusioni di Efsa, anche se non ci sono evidenze conclusive, il rischio che la sostanza sia genotossica non può essere escluso. “Dopo l’ingestione l’assorbimento di particelle di biossido di titanio è basso, tuttavia esse possono accumularsi nell’organismo”, ha dichiarato il presidente del gruppo di esperti Efsa sugli additivi Maged Younes. “Non abbiamo potuto escludere timori di genotossicità”, ha aggiunto Matthew Wright, che ha diretto il gruppo di lavoro sull’E171.