“Storia della pasta in 10 piatti”, scritto dallo storico bolognese Luca Cesari ed edito da “ilSaggiatore”, indaga la storia di 10 piatti che tutti noi almeno una volta nella vita abbiamo mangiato. Per il Gambero Rosso è il libro dell’anno
La cantina si estende in una delle zone maggiormente vocate del disciplinare di Montefalco per circa 6 ettari vitati. Ma in cantiere ci sono grandi progetti
Il Consorzio di Montefalco e tutte le realtà che hanno partecipato all'Enologica Montefalco proponendo attività in cantina o il banco di assaggio, hanno dimostrato l’ennesimo passo in avanti
La vendemmia è appena finita e si vedono i grappoli in terra: “Sono attento alla qualità e non alla quantità”. Con poco meno di tre ettari, fare vino è una vocazione
La cantina, in continua evoluzione, affaccia direttamente sul mare. Tutto questo lo si ritrova nei suo vini anche perché nella terra, come racconta Francesco “se si scava, si trovano resti marini come per esempio le conchiglie”
Il legame della Famiglia Cornacchia con il territorio abruzzese è molto antico. Sono cinque le generazioni che hanno fatto dell’agricoltura e del vino la loro attività economica principale
